「ゴーヤ」は初夏から夏にかけてが旬の野菜です。 美味しい時期にゴーヤを買ったはいいけれど、 使いきれず、あまってしまうことありませんか? そんな時は栄養価を落とさないように保存したい ですよね。また、苦味が苦手な子どもに・・・